برای این که بدانیم وکیوم چیست و کاربرد وکیوم چیست ؟ آن را به صورت جدا جدا از هم تعریف میکنیم.
به برداشته شدن گاز ها مایعات یا هر چیز دیگری از یک حجم و یا سطح ، بطوری که از فشار در سطح و حجم از فشار محیط کمتر شود وکیوم گفته میشود.
به عبارتی ساده عملیات فشار منفی (مکش ) و ایجاد خلاء را وکیوم میگویند.
حال ممکن است این وکیوم در بازه زمانی متغیری بتواند گازها ، مایعات و…. این مقدار حجم را برداشته و به خلاء نسبی برساند.
سرعت در تخلیه گازها را حجم وکیوم در واحد یک ساعت مینامند.
که به متر مکعب در ساعت تعریف شده است یا به عبارت ساده تر به حجم گاز در ساعت گویند.
و در نگاهی دیگر ممکن است مقدار وکیوم و خلاء نسبی که در این حجم مشخص انجام میشود متفاوت باشد.
این میزان مکش و قدرت نهایی رادر تخلیه گازها را قدرت مکش مینامند.
در ادامه برای در بهتر این موضوع که وکیوم چیست و چه کاربردی دارد لازم است تارخچه پیدایش و شکل گیری خلاء را مطالعه کنیم و در ادامه کاربرد های آن را ببینیم.
امروزه از وکیوم یا خلاء و مکش در بسیاری از علوم بکار گرفته می شود.
در گذشته خلاء و وجود آن مفهوم چندانی نداشت .
حتی دانشمندان وجود آن را انکار میکردند اما امروزه خلاء و وکیوم جزء جدا ناپذیر در زندگی بشر بحساب میرود.
به گونه ای که بسیاری از صنایع خلاء و وکیوم را قلب عملیات تولیدی می نامند.